Berenjena
Calabacín
Tomate
Cebolla
Orégano
Sal
Jamón York
Queso para gratinar.
Elaboración:
Cortamos la berenjena y el calabacín a lo
largo y las pasamos por la sartén con un poco de aceite.
Cortamos los tomates en rodajas.
En una fuente para horno vamos colocando una
fila de berenjena una de calabacín y una de tomate, al llegar al tomate
espolvoreamos orégano.
Vamos colocando tantas capas como queramos.
El jamón york le colocamos entre media de
alguna de las filas.
En la última fila, que será de tomate,
volvemos a espolvorear orégano y echamos por encima el queso de gratinar.
Lo introducimos en el horno (previamente
precalentado)y cuando veamos que el queso esta dorado lo sacamos y servimos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.