Pimientos del piquillo
Langostinos o
gambones crudos
Tomate natural pelado
Ajo
Cebolla
Perejil
Aceite
Sal
Elaboración:
Pelamos los gambones
y RESERVAMOS.
Picamos el ajo y los
incorporamos a la sartén con aceite, dejamos que comiencen a dorarse y añadimos
la cebolla cortada en juliana, dejamos que se poche junto al ajo.
Una vez pochada la
cebolla incorporamos los pimientos cortados en tiras, dejamos que de un hervor
entre 10 y 20 min, depende de cómo queramos que estén los pimientos.
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