viernes, 28 de junio de 2013

Hamburguesa y Salsa Andaluza

Ingredientes:

Hamburguesas
Cebolla
Mayonesa casera o ya hecha
Ajo
Pimiento verde
Pimiento rojo
Salsa Perrins

Elaboración:

Pedimos al carnicero que nos haga unas buenas hamburguesas.

Cortamos la cebolla, el ajo, el pimiento verde, el pimiento rojo todo muy, muy picado, lo ponemos en un bol junto 2 ó 3 cucharadas de mayonesa y unas gotas de salsa perrins, removemos todos los ingredientes, tapamos con film trasparente y lo metemos al frigorífico unos minutos.

Hacemos a la plancha las hamburguesas y napamos por encima las salsa andaluza.






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