Ingredientes:
Cogollos de lechuga
Sal maldon
Sal maldon
Aceite de oliva virgen
Langostinos
Sal
Pimienta
Gulas
Ajo
Guindilla
Tiras de beicon
Elaboración:
Poner una sartén a fuego con las 2 cucharadas de aceite, cuando esté bien caliente añadir los cogollos cortados en mitades o cuartos, hacer hasta que estén ligeramente dorados, sacar, agregarles un poco de sal maldon y colocamos en el plato o fuente
En una sartén a fuego con las 4 cucharadas de aceite, ponemos los ajos, la guindilla y cuando comiencen a coger color añadimos los langostinos salpimentados, salteamos ligeramente e inmediatamente ponemos las gulas, mezclar y retirar del fuego.
En otra sartén ponemos las tiras de beicon, dejamos que se hagan en su propia grasa hasta que estén crujientes.
No hay comentarios:
Publicar un comentario