lunes, 1 de julio de 2013

Ensalada Campera o de Verano

Ingredientes: (4 pax)

4 patatas.
1 tomate.
1 pimiento verde.
1 cebolla.
1 huevo.
1 lata de atún.
Aceite
Vinagre
Sal

Elaboracion:

Ponemos a hervir con una pizca de sal gorda. Cuando hierva, añadimos las patatas cortadas en cubos.

Dejamos que las patatas se cuezan durante unos 10-12 minutos.

Probaremos para ver si están hechas.

Ponemos también a hervir el huevo.

Cortamos el tomate, el pimiento y la cebolla en trozos grandes.

Los añadimos a una fuente, donde también echaremos el atún, las patatas (después de haberlas escurrido) y el huevo troceado.

Lo mezclamos todo.

Aliñamos la ensalada con aceite, vinagre y sal.



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