Ingredientes:
Un costillar de cerdo
Un costillar de cerdo
Ajo
Pan rallado
Hierbas
provenzales ( tomillo, romero, albahaca, orégano, mejorana............)
Pimentón picante
Aceite
½ vaso de vino
blanco
sal
pimienta
Elaboración:
En un bol ponemos las hierbas provenzales, el pan rallado, el ajo
machacado, el pimentón, el pan rallado, lo damos unas vueltas para mezclar bien
todos los ingredientes y añadimos el vino blanco.
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