Langostinos Rebozados en Tex Mex y Salsa de Yogur

Ingredientes:

Langostinos cocidos
1 Yogur griego
4 cucharadas de salsa de soja
Aceite
Sal
Pimienta
Huevo
Harina
Doritos TEX MEX

Elaboración:

Mezclamos en un bol con una varilla o tenedor, el yogur, las salsa de soja y salpimentamos. Reservamos

Partimos los doritos en trocitos pequeños. Reservamos

Pelamos los langostinos, salpimentamos,rebozamos primero en harina, después en huevo y por último en los doritos triturados.

Ponemos una cazuela amplia y alta al fuego con aceite, freímos los langostinos hasta que estén dorados, una vez fritos les dejamos sobre papel de cocina para quitar el exceso de aceite.