Canapé de Crema de Marisco, Langostino y Piña

Ingredientes:

Piña en almíbar
langostinos cocidos
Crema o Paté de falso centollo


Para hacer el falso pate de centollo, introducir en el vaso de la batidora:

1/2 lata de anchoas(pasadlas por agua para quitarlas el exceso de sal)
1 lata de mejillones al natural
1 huevo cocido
4 palitos de surimi
1 chorrito de vino blanco(verdejo en este caso)
2 Cucharadas de mayonesa